Kontaktai

POKŠT istorijos pradžia – smalsumas skoniui ir atradimo džiaugsmas.

Mus domina tikros žaliavos ir galimybė iš pažįstamų vaisių, uogų ar augalų sukurti netikėtą, tačiau natūraliai vientisą skonį.

Kartais naujo gėrimo pradžia būna labai paprasta – mintis apie dar neišbandytą derinį.

Taip atsirado ir obuolių bei mėtos POKŠT. Pirminę idėją pakeitė technologiniai bandymai: ieškojome tinkamo mėtos aromato intensyvumo, gaivumo ir obuolio vaisiškumo pusiausvyros. Stebėjome, kaip skonį keičia skirtingi žaliavos paruošimo būdai ir karbonizacija.

Tik atradus norimą balansą, idėja tapo produktu.

Toks kelias – nuo skonio sumanymo iki jo išgryninimo – yra svarbi mūsų darbo dalis.

TIKROS ŽALIAVOS. SAVITAS CHARAKTERIS.

Sulčių mokteilius kuriame iš tikrų vaisių ir uogų sulčių, žolelių bei kitų natūralių žaliavų.

Kiekvienoje jų ieškome savito charakterio: bruknių rūgštelės, rabarbarų gaivumo, mėtos vėsos ar laukinio putinų aromato.

Mūsų tikslas – ne suvienodinti šiuos skonius, o rasti būdą, kaip geriausiai juos atskleisti ir išryškinti taurėje.

NUO IDĖJOS IKI BUTELIO – ALANTOJE

POKŠT mokteiliai kuriami ir gaminami mūsų gėrimų gamykloje Alantoje, Molėtų krašte.

Čia gimsta receptūros, atliekami technologiniai ir skonio bandymai. Atrinkti gėrimai gaminami, filtruojami, karbonizuojami, išpilstomi ir paruošiami kelionei pas ragautojus.

Tačiau produkto sukūrimas mums nėra paskutinis etapas.

Skonis įgauna prasmę tada, kai juo galima dalintis.

Ragautojų reakcijos, jų atrandamos skonio asociacijos ir nuoširdi šypsena paragavus – viena svarbiausių priežasčių toliau ieškoti, eksperimentuoti ir kurti.

Todėl kiekvieno POKŠT sulčių mokteilio pradžioje yra idėja, už jos – nemažai bandymų, o butelyje – skonis, kuriuo patys norime dalintis.

Sukurta ir pagaminta Alantoje.

POKŠT · by ALANTA